Завтрак в ресторане
Созданные с любовью и творческим подходом
для идеального начала дня
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Пашот с лососем, авокадо и соусом голландез
Бриошь, лосось гравлакс, яйца пашот, авокадо, руккола, голландский соус
26 BYN
Пашот с прошутто, муссом из пармезана и кедровым орехом
Бриошь, руккола, яйцо пашот, вяленые черри, ветчина прошутто, мусс из пармезана, кедровые орехи
27 BYN
Скрембл с копченым угрем и страчателлой
Хлеб, шпинат, скрембл, страчателла, угорь, соус унаги, огурец, кунжут, лен
26 BYN
Большой зеленый завтрак
Гуакамоле, яйцо пашот, микс из дуболистного салата и шпината заправленный винегретом
на соке грейпфрута и кофе масле, гравлакс
из лосося и отварное киноа
31 BYN
Омлет c креветками и страчателлой
Омлет, страчателла, жаренные креветки, руккола, вяленые черри, соус унаги, семена белого льна и кунжута
27 BYN
Глазунья с говяжьей щекой, муссом из пармезана
Бриошь, карамелизованный лук, говяжья щека, вяленые черри, глазунья, мусс из пармезана, зелёное масло
27 BYN
Блины с мясом краба
и сливочным соусом
Блины, мясо краба, сливочный соус
30 BYN
Каша пшённая с тыквой, орехом пекан, клюквой и кленовым сиропом
Пшенная каша, тыква, орех пекан, кленовый сироп, клюква
19 BYN
Оладьи из цуккини с копченой сметаной и красной икрой
цуккини, шпинат, копченая сметана, Красная икра
23 BYN
Риет из лосося и тунца
с клюквенным компоте
и мангольдом
Кольцо из заварного теста, паштет из подкопченного лосося и тунца, джемом, листьями свежего мангольда, чипсы из порея
31 BYN
ТВОРОГ / СЛАДКОЕ
Сырники из домашнего творога с манго и малиновым соусом
Сырники, малиновый соус, соус манго, клубника, меренга
19 BYN
Чизкейк с грушей и соленой карамелью
Чизкейк, груша, соленая карамель, орех пекан, вяленая клюква
17 BYN