

Дегустационный сет, который удивит Вас и близких
Попробуйте за один вечер топ популярныхблюд ресторана Bistro o’Da!




Тартар из лосося с огурцом и авокадо
Мелко рубленый лосось, маринованный в соусе понзу, подается на подушке из спелого авокадо.
А соус из огурца, меда и сока юдзу раскрывает самые потаенные грани вкуса
Равиоли с тыквой и трюфельным соусом
Равиоли с тыквой и трюфельным соусом - квинтэссенция тыквы в обрамлении
сливочных нот переплетается с пряностью соуса на основе трюфеля
Осьминог с шиитаке и топинамбуром
Волшебный морской вкус осьминога с грибами шиитаке и нежностью "земляной груши" -
блюдо, которое не оставит равнодушным даже самых требовательных гостей
Стейк из говядины с молодым картофелем и пармезаном
Насыщенный вкус мяса подарит стейк с пряным муссом из благородного
пармезана, а пастернак конфи оттеняет эту историю неповторимыми пряными нотами
Сорбет из юдзу со снегом из красного апельсина
Сорбет из йогурта и сока юдзу, подаем на креме из белого шоколада с добавлением сливок и йогурта,
посыпаем снегом из сока красного апельсина, анисовый вкус придает микрозелень фенхеля.
90 р
Винное сопровождение
Идеально подобранное и оттеняющее неповторимый вкус каждого блюда
Marquis de Goulaine, Muscadet de Sevre et Maine Sur Lie AOP?
Rabl Gruner Veltliner Kamptal?
“L” de Ayles Vino de Pago?
Graffigna Reserva Malbec Dry?
Lustau, “Los Arcos” Dry Amontillado?
45 р


Важные моменты:
Один сет рассчитан на одного гостя
Время действия: пн-пт 12.00 до 22.00
сб-вс 14.00 до 22.00
При бронировании, резервируется
лучший столик в ресторане
